Ieri sera, durante un'uscita, ho assaggiato finalmente la crema catalana.
Direi che è buona, anche se non ci sono impazzita...ma d'altronde non avevo molta fame. E' stata golosità!
E' stata servita con mezza fettina di limone adagiata sopra e, sopra il limone, era posizionata una zolletta di zucchero imbevuta di alcool e accesa.
Veder arrivare il mio piattino con la fiammella sopra è stato divertente ^_^
Non sapendo esattamente come fare, ho atteso che fiammella si esaurisse, riducendo la zolletta della metà. Poi l'ho staccata col cucchiaino dal limone e me la sono mangiata. Sembrava una caramella di zucchero, dura fuori e morbida dentro, al gusto di limone ^_^
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