domenica 9 maggio 2010

Gelato alle fragole

Ricetta presa da veganblog.it, ma de-veganizzata.

La riscrivo come l'ho adattata io.

Ingredienti

500 g di fragole (1 vaschetta)

1 lattina di latte condensato non zuccherato
100 g di zucchero

La ricetta originale prevede 400 ml di latte, io dovevo smaltire la lattina di latte condensato non zuccherato che avevo in casa da 6 mesi, per errato acquisto.
Dato che sembrava molto liquido, non l'ho diluito, se non con pochissima acqua.
Se dovessi rifarlo, userei 400 ml di latte normale.

Pulire le fragole e frullarle assieme a tutti gli ingredienti. Mettere in un contenitore coperto in congelatore.
Appena inizia a solidificare, dargli una mini-pimerata. Continuare così, ogni volta che tende a solidificare.
Alla fine, lo abbiamo preparato prima di cena, mescolato prima di andare a dormire ed ancora il giorno sucessivo la mattina. Poi iniziato a mangiare:


Calorie: 659 kcal, per circa 1 litro di gelato.

Indicatore di gnammitudine:

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