Margarina!

Da qui, geniale ricetta per farsi la margarina.

Ingredienti per 100g di margarina:

70g di olio vegetale (girasole, mais, soia, oliva ecc.)

20g di acqua naturale

10g di lecitina di soia granulare


Procedimento: minipimerare.

Provata e funziona!!!

Ora dobbiamo solo capire se c'è un rapporto volumetrico tra quantità di burro e quantità di margarina.