Dieta

Causa allarme lanciato dal pantalone non elasticizzato...siamo ufficialmente a dieta!
Prima volta nella vita...che tristezza ^_^

Ciò non toglie che i dolci si continuino a mangiare comunque!

Pertanto, micro riassunto delle novità di gennaio e anticipazione del nuovo tema dolciario: scopriamo le kcal contenute nelle ricette!

Le novità di gennaio riguardano un dolce sloveno chiamato Gibaniza.
E' un dolce multi strato fatto di pasta fillo (probabilmente), mele, ricotta, semi di papavero e zucchero.

La foto è stata fatta con cellulare, poca luce ed in un locale al chiuso. Si fa qual che si può!

Quali dolci prelibatezze mangiare a Londra?

Tipicamente direi il pudding, meno tipicamente i donuts.

Bread and butter pudding, servito con panna liquida (chiamata cream): stra-dolce, stra-caldo e stra-buono.

Sticky toffee pudding, servito anch'esso con panna liquida: stra-caldo, stra-caramelloso e SUBLIME!!!

Solitamente si può scegliere se avere il pudding con panna liquida o gelato.

Ecco come appariva lo Sticky toffee pudding mangiato al Dirty Dicks pub, a Bishopsgate (fronte Liverpool station):

Cosa mangiare a passeggio con la bora?

Gelato gusti zabaione al passito e marron glacè ^_^

Scoperta nuova gelateria...diventata la gelateria preferita!

Quando si dice "esagerare"

Esagerazioni di oggi: pasticcini e biscottini secchi per inaugurazione, pezzetto di sacher.

Varietà e riepiloghi

Post unico per i dolci dell'ultimo periodo, dai più recenti ai meno:
brioche alla marmellata, 2 pasticcini carini e costruiti (di cui 1 buono e 1 no), qualche briciola di caramelle mou (le Scottish tablet fatte tempo fa) e qualche tarallo.

Riepilogo da venerdì ad oggi (con novità)

Dunque, qunque...venerdì pezzetto di sacher in mensa.

Poi, a casa con 2 confezioni di panna da montare in scadenza il giorno stesso. Perciò fatti i tartufini di cioccolato e una cheesecake con mascarpone al posto del tipico formaggio.
Entrambe le ricette prevedevano la cottura della panna.
Risultato: spettacolari

Mini riepilogo da martedì ad oggi

Martedì sera un dolcetto con pasta brisè con ripieno di mele, zucchero e cannella. Fatto dalla mio ammmorre e buonissimo.

Oggi in mensa, due biscotti di pasta frolla e marmellata. Consolatori.

Nel frattempo, qualche tarallo dolce qua e là. Direttamente da Salerno provincia.