Post di compleanno

Oggi è il mio compleanno, quindi ieri abbiamo cucinato torte.

Queste le ho fatte io per portarle al lavoro:

1. torta di mele e amaretti

2. torta di ananas

3. riso soffiato col mars (quel che resta)

Questa invece la meravigliosa torta fatta dal mio dolce metà, con l'aiuto delle ragazze del forum kucinare.it:

(base di pasta frolla, crema pasticcera, fragole e gelatina di agar agar)

Gnammometro:

Gelatina al succo di mela

Comprato vasetto di agar agar.

Sperimentata gelatina con 500 g di succo di mela e 2 g di agar.

Per gelificare ha gelificato ma non è solida abbastanza. Non è stato possibile togliere la gelatina dalle formine, pena lo spappolamento!

Prossima volta raddoppiare la dose di agar agar.

A parte questo: gusto buono e divertente mangiarla col cucchiaino ^_^